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Zyprisches Olivenöl –
Hochwertig & reich an Polyphenolen
Das Olivenöl aus Zypern gilt als besonders reich an Polyphenolen – wertvolle Antioxidantien, die für Geschmack, Haltbarkeit und Gesundheit entscheidend sind.
Dieser hohe Polyphenolgehalt entsteht durch das Zusammenspiel aus Klima, Boden, Olivensorten und schonender Verarbeitung.
Das heiße Mittelmeerklima Zyperns mit langen Trockenperioden und intensiver Sonneneinstrahlung setzt die Olivenbäume unter natürlichen Stress. Hitze, Trockenheit und UV-Strahlung regen die Pflanzen dazu an mehr Polyphenole zu bilden - natürliche Schutzstoffe gegen Oxidation und UV-Schäden – quasi als pflanzeneigener Sonnenschutz.
Auch die steinigen, mineralischen Böden Zyperns setzen die Bäume leicht „unter Stress“ und fördern die Bildung sekundärer Pflanzenstoffe (Polyphenole).
Weniger Nährstoffe erzeugen natürliche Schutzstoffe in jeder Olive.
Auf Zypern gedeihen robuste, einheimische Sorten wie Koroneiki, Kypriaki und Kalamon. Sie sind perfekt an das Klima angepasst und liefern aromatisches, hochwertiges Olivenöl mit besonders vielen Polyphenolen.
Olea Prana
Ich bin Mila Keller, die Gründerin von Olea Prana. Nach vielen Jahren im Geschäftsleben und einem persönlichen wie gesundheitlichen Wendepunkt habe ich erkannt, dass es Zeit war, auf meine Seele zu hören und meinem Leben eine neue Richtung zu geben. Ich wollte nah an der Natur sein. Verbunden mit dem Leben und den Schätzen, die sie uns schenkt.
In meiner Kindheit als Bauernkind habe ich erlebt, wie großzügig und liebevoll die Natur mit uns ist. Ihre Gaben sind reichlich vorhanden und wir können sie nutzen, um Gesund und voller Lebensenergie zu leben – nicht als exklusive Kostbarkeit, sondern durch ehrliche Arbeit für jeden zugänglich.
Nach vielen Jahren eines zivilisierten, erfolgsgetriebenen Lebens zog es mich nach Zypern - das Reich der Oliven. Hier war ich erstaunt, wie gut und wie reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen das Olivenöl in Zypern ist. Dieses besondere Produkt stärkte nicht nur meine Gesundheit, sondern schenkte mir ein zweites Leben, neue Lebensenergie und den Glauben daran, dass wir alle Teil einer großen Symphonie des Lebens sind.
Mit Olea Prana ist es mein Anteil, Menschen natürliche und gesunde Produkte zugänglich zu machen – und dabei die Achtung denen zu bewahren, die durch ihre unermüdliche, harte Arbeit uns den Zugang zu diesen ursprünglichen Lebensmitteln ermöglichen.
